雪豆的饗。食。人。生。

若葉鯛魚燒

用餐日期：2013.11

用餐時間：＜1hr

<<先說這是篇食物少菜單多的食記呀!!!!!>>

這天小河馬又帶我到板橋大遠百看電影

看電影前還有些空檔，我們就去了附近的若葉鯛魚燒

還滿好找的，就再大遠百的大門那條馬路（這樣形容應該有說沒有懂吧==")

店門口櫃台長這樣，淡淡日式風

進入正題~

之前有在電視新聞看過關於這店的報導，老闆遠赴日本學習如何製作鯛魚燒

記得當時我最有印象的是他用＂臉頰＂試溫度的方法

感覺好像很酷，只是價錢好像太貴了所以也沒有特別記下來

想不到～小河馬不知道在哪邊找到了這家店，就帶我來吃吃點心啦 (灑花 /`.˙:'.`)

當天可能有點晚了?六七點左右

點了紅豆跟太妃糖卡是達都沒有了，只剩下抹茶跟白玉起士，真是令人桑心

所以我們就點了抹茶跟起士白玉＋白玉紅豆湯

因為是現場製作的，所以等待的時間有點久

來看看店裡的擺設吧！

主要就還是跟日本相關為主囉，還有一些茶葉可以買回家泡

重點來了！！

我們的兩條魚終於上菜啦～～至少等了十分鐘有吧

其實還滿大支的，不過一隻要價６０元喔，頗貴

而且他的臉看起來好嚴肅，是再叫我咬小力一點嗎？

先來看看抹茶吧，其實內餡還滿多的

皮也滿薄的，不過不是脆的那種

抹茶味滿濃的，而且夠甜還不錯！

起士白玉我只有嚐了一小口，其實就跟奶油卡士達差不多

只是多了一點淡淡的起士味

白玉紅豆湯，也是60元

裡面有三顆湯圓

其實還滿小碗的，看看那湯匙的比例就看得出來吧

紅豆湯算是一般，我嘴很弱，吃不出特別十勝紅豆

湯圓還滿Ｑ的，只是這樣一碗要60，還是覺得有點貴就是了

基本上對我來說就是個吃一次就夠了的鯛魚燒吧

畢竟也不便宜

百貨公司底下一支３５元的鯛魚燒也很好吃呀（會不會被老板踢飛><)

附上他的名片跟菜單，是個很用心手寫跟圖文並茂的ｍｅｎｕ　：）

給大家參考一下吧。

店名：若葉鯛魚燒（板橋）

電話：02-8951-3383

地址：新北市板橋區漢生東路117-1號

網站：http://www.facebook.com/wakabataiyaki

營業時間：

消費方式：單點

推薦：抹茶鯛魚燒