九州杏子日式豬排-天母SOGO店
用餐日期:2013.04
用餐時間:1.5hrs
杏子豬排放在我的口袋名單很久了，每次經過台北阪急店外面總是排了很多人。
好不容易挑了個平常日的下午，想說在天母而且一兩點應該沒什麼人用餐才是，
沒想到裡面也是呈現客滿的狀態，還好只稍等了五分鐘就有位置了。
一開始桌上就會先送上高麗菜絲跟蘿蔔絲乾，還有兩瓶高麗菜絲的醬料：白色的青紫蘇沙拉醬及褐色的柚子醬
蘿蔔乾是日本進口，高麗菜絲說是從武陵農場來的，Ｋ先生不吃菜所以我一個人吃掉了一大碗，搭配醬料還滿入口的。
我個人比較喜歡他們獨家的白色青紫蘇沙拉醬，沒有柚子醬那麼酸，多了點奶味，酸酸甜甜。
桌上還有張小立牌教大家品嘗美味的小秘密。有高麗菜絲食用方法跟金芝麻食用方法。
高麗菜絲很簡單，就是將生菜夾到小碟子再加入自己喜歡的醬料即可。
金芝麻就是磨碎後倒入兩杓豬排醬，可以沾著豬排吃。
豬排醬的味道我倒是沒有特別喜歡，他帶著一點的酸味，應該是有解膩的效果吧
菜單上面玲瑯滿目，有各式各樣變化的炸豬排套餐，價位約250-450左右
嚴選黑豚說是選用台灣的溫體豬，經過七天冷藏熟成，讓豬肉嫩度及風味達到最佳狀態。
我們最後的點餐是杏子招牌餐(330元)及明太子黑豚里肌炸豬排套餐(450元)
杏子招牌餐內容有：豬排，蝦排，蔬菜捲，茶碗蒸，杏仁豆腐，飲料
白飯是好吃的越光米，白飯跟高麗菜絲都可免費無限續點。
我只有吃了蔬菜捲，裡面像是包了醬菜去炸，炸過解了醬菜的膩，醬菜也了油炸的膩，算是搭配得還不錯。
豬排聽說跟明太子豬排的口感吃起來有差，我是不知道差別，好像就比較不多汁軟嫩一點。
明太子黑豚里肌炸豬排套餐 是季節限定，從日本直輸進來的博多明太子。
餐點內容有味增湯，兩種小漬物。如果要套餐的話要另加60元附飲料跟甜點。
明太子包在肉裡面，咬下去很多汁，但是兩者加裡面明太子的味道好像被蓋掉了，
只有吃到明太子的鹹味跟一點濃稠感。不過豬肉的確是很軟嫩。
這是招牌餐附的甜點：咖啡鮮奶布丁
大大的推薦這道甜點喔！鮮奶味相當的濃郁，也不是很稀的那種布丁，比較像是奶酪。
咖啡味則是淡淡地而已，我還咬了其中一顆咖啡豆，其實那就是放著裝飾比較好^^"
大家有機會可以試試看這道甜點唷!
另外點的飲料是水蜜桃可爾必思，我覺得還不錯。但是Ｋ先生還是嫌太稀了，
吃完到旁邊家樂福馬上買了玻璃瓶裝的可爾必思，回家泡給我喝說：你喝就知道外面的可爾必思到底有多稀了吧！
自己泡的果然好喝度*100，只是就變太甜了，人生真難抉擇呀><
另外他的味磳湯有豬肉跟蔬菜兩種，其實差別就在一個裡面放了一塊豬肉另一晚則沒有。
整體來說還不錯，但我不太理解為什麼每天都需要大排長龍？
我不知道明太子有多貴，但是這樣一份餐要450還不是套餐，我覺得還滿貴的。
我還比較喜歡勝博殿，他們的牛蒡絲跟黑豆都超好吃的，而且也是可以免費續用就大勝了！！
豬排的口感吃起來都差不多，要我排隊再訪的機率不算太高就是了。
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店名：九州杏子日式豬排(天母SOGO店)
電話：尚未開放電話訂位
地址：台北市中山北路六段77號8樓 (捷運:芝山站出口)
網站：http://www.anzu.com.tw/face.htm
週六日例假日 12:00-24:00
消費方式：單點 服務費10%另加
推薦：咖啡鮮奶布丁
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饗食。台北 (7)